I köket står vår köksmästare Lovisa, som med varm hand och skarp fingertoppskänsla bygger menyer tillsammans med sitt fantastiska köksteam. Med fokus på Grännas skafferi hämtar inspiration och ingredienser från bygden. Det som växer, odlas och produceras nära får plats på tallriken. Resultatet blir en meny som speglar platsen vi är på genuin, smakrik och levande. Till detta matchar vår sommelier Alexandra dryck med samma känsla. I vårt café Kaffestugan fortsätter upplevelsen i en mer avslappnad och hemtrevlig anda. Här doftar det nybryggt kaffe och hembakta kakor, där vi till stor del bakar allt på plats. Vår klassiska räksmörgås på hembakat filmjölksbröd, Lules frasiga hallonpaj och Lottas ljuvliga biskvier. Kaffestugan är en plats att slå sig ner, ta en paus och njuta av det enkla. Där tradition och hembakat hantverk får stå i centrum. På Gyllene möts tradition och nytänkande i en varm och välkomnande atmosfär med spektakulär panoramautsikt över Vättern.
Njut av en stunds lyx i vardagen i vår bistro i lobbyn på Gyllene Uttern, öppet året runt – varje dag. Här möts smakrika lättare rätter och saftiga med ett brett urval av drycker: allt från svalkande läsk och öl till eleganta viner och kreativa cocktails. Med den magiska utsikten över Vättern blir varje måltid en upplevelse.
Kaffestugan är vårt underbara fik. Det har länge varit ett självklart ställe att stanna för en lättare måltid för förbipasserande längs E4:an. Här serverar vi allt från fikabröd till sallader och smörgåsar. Stanna till för kaffe, te och en smarrig godbit i vår traditionella atmosfär. Eller varför inte testa vår omtalade räkmacka?
Hos oss njuter du av allt från hembakta klassiska kakor till god mat och en oslagbar utsikt över Vätterns vida vatten.
Starta dagen på bästa sätt med vår härliga frukostbuffé – ekologiska och lokala pålägg, nybakat bröd, smarriga våfflor, färsk frukt och uppiggande ingefärsshot. Allergianpassad frukost finns vid förbeställning. Välkommen med din bokning.
Drop in-pris: 185 kr/person Barn upp till 7 år: 65 kr/person Varmt välkommen!
Sedan vi öppnade på 1930-talet har vi på Gyllene Uttern fokuserat på att servera kvalitetsrik mat i klassisk tappning, med lokala råvaror från närområdet.
Våra rätter är omsorgsfullt tillagade för att matcha den spektakulära utsikten över Vättern som omger restaurangen. Välkommen att njuta av en unik matupplevelse med både smak och vy i fokus.
Måndag – Lördag 18.00-22.00. Sista sittningstid 20.30. Söndag Stängt
Vi hjälper er skräddarsy er konferens så att det blir en upplevelse ni längtar tillbaka till. Ni kan boka er nästa konferens genom formuläret nedan eller via events@julahotell.se.
