Dagens lunch

Lagad med färska, lokala råvaror och serverad med en fantastisk utsikt över Vättern. Inkluderar mineralvatten, fräsch sallad, smör, nybakat bröd,
kaffe och kaka som avslutning.

Kom och ät lunch hos oss

Vår meny erbjuder omsorgsfullt utvalda rätter med fokus på närodlade produkter och svenska råvaror.
Lunchen serveras med fräsch sallad, kaffe och kaka.

Menyn uppdateras varje vecka för att följa säsongens bästa råvaror.

Har du allergier? Kontakta gärna vår personal så hjälper vi dig

Lunch alla dagar i veckan!

LUNCH MENY V, 48, 185KR

MÅNDAG:

Kycklinglårfilé med stuvad spenat och krispigt baconsmul samt potatispuré

smaksatt med creme fraiché och citron.

TISDAG:

Raggmunk med fläsk och rårörda lingon.

ONSDAG:

Helstekt fläskkarré med äppelciderssås, serveras med sauté på äpple

och grönkål samt råstekt potatis.

TORSDAG:

Pannbiff med lök, serveras med gräddsås och persiljeslungad

potatis samt broccoli.

FREDAG:

Fläskschnitzel med Café de Parissmör och friterad kapris, serveras med

rostad potatis och gröna ärtor.

VECKANS FISK:

Panerad kolja med Skagenröra och gröna ärtor, serveras med dillslungad potatis.

VECKANS VEGETARISKT:

Svamprisotto med ricotta, picklad samt friterad ostronskivling och krispigt bovete.

HELGLUNCH LÖRDAG V 48 225KR

Kött:


Wallenbergare med skirat smör och potatispuré,

serveras med gröna ärtor.

Fisk:

Bakad torsk med citronkräm och brynt smör,

serveras med ångade rotsaker
från Ravelsmarks gård.

Veg:

Honungsrostade morötter med rotselleripuré, servers

med smulad chévre och honungsvinegrette
samt rostad mandel och picklad silverlök.

BARNMENY:

Pannkakor med sylt från Ravelsmarks Gård och vispad grädde

Pasta Bolognese.

Köttbullar med gräddsås, kokt potatis samt rårörda lingon.

95KR

För barn upp till 12 år. Barn under 2 år äter gratis.

STÅENDE LUNCH 195KR

Hugos Isterband med Visingsösenap, egna betor och stuvad potatis