Måndag

Kyckling piccata med tomatsås, Serveras med risoni och parmesan 

Tisdag

Nattbakad karré av rapsgris med sotad paprika, aubergine, ruccola, rostad potatis och chilimajonnäs 

Onsdag

Baconlindad köttfärslimpa med smörstekt svamp, grönkål, kokt potatis och svampsås smaksatt med cognac

Torsdag

Fläsklägg med rotmos, pepparrotssås och senap 

Fredag

Kyckling "Caesar" med sotad roman, rostat fläsk, parmesanmajonnäs och brödkrutonger 

Veckans Fisk

Gravad lax med dillstuvade rotfrukter från Ravelsmark, Serveras med senap från visingsö och fänkål 

Veckans Vegetariska

Vegetarisk bönchili med sotad paprika, örtcreme, koriander och nybakat bröd 

Med reservation för eventuella ändringar.

I lunchen ingår sallad, bröd, vatten, kolsyrat vatten, kaffe och kaka.

Senior 67+ får 15 % rabatt på dagens lunch måndag-fredag efter kl. 13.00. Rabatten gäller ej alkohol. (Take Away – 175 kr vardag / helg – 215 kr). Har du allergier? Kontakta gärna vår personal så hjälper vi dig

Vegetariskt

Falafel med tomat- & löksallad med bröd och myntayoghurt 

Fisk

Utterns fiskgryta med fänkål och tomat, dillslungad potatis, serveras med ett saffransskum på havskräftor 

Kött

Wallenbergare med potatispuré, Serveras med skirat smör, ärtor och rårörda lingon 

Vaggeryds Isterband med Visingsösenap, egna betor från Ravelsmarks Gård och stuvad potatis

Pannkakor med sylt från Ravelsmarks Gård och vispad grädde

Pasta Bolognese.

Köttbullar med gräddsås, kokt potatis samt rårörda lingon.