Dagens lunch

Lagad med färska, lokala råvaror och serverad med en fantastisk utsikt över Vättern. Inkluderar mineralvatten, fräsch sallad, smör, nybakat bröd,
kaffe och kaka som avslutning.

Kom och ät lunch hos oss

Vår meny erbjuder omsorgsfullt utvalda rätter med fokus på närodlade produkter och svenska råvaror.
Lunchen serveras med fräsch sallad, kaffe och kaka.

Menyn uppdateras varje vecka för att följa säsongens bästa råvaror.

Har du allergier? Kontakta gärna vår personal så hjälper vi dig

Lunch alla dagar i veckan!

LUNCH MENY V. 50 185KR

Måndag

Marinerad kycklinglårfilé med kryddig mangosalsa, serveras med

stekt ris med kokos och chilimajonnäs.

Tisdag

Raggmunk med fläsk och rårörda lingon.

Onsdag

Ungersk Gulasch med gremolata och creme fracihé samt krutonger.

Torsdag

Klassiska köttbullar med gräddsås, potatispuré och rårörda lingon samt pressgurka.

Fredag

Utterns Klassiska Burgare med cheddar och pepparmajonnäs samt stekt-

och picklad lök, serveras med krossad friterad potatis.

Veckans Fisk

Nystekt strömming med brynt smör och potatispuré, serveras med rårörda lingon.

Veckans Vegetariska

Ängamat – Ångat säsongsgrönt tillsammans med en krämig grönsakssoppa

samt surdegskrutonger och örtolja

HELGLUNCH LÖRDAG V 50 225KR

Kött:

Fläskfilé med parmesanrostad potatis och rostad vitlöksmajonnäs, serveras med ruccola,

semitorkad tomat och pinjenötter.

Fisk:

Torsk Grenoble – rödbetor med kapris slungade
i dill, serveras med brynt smör, färskriven
pepparrot samt kokt potatis.

Vegetarisk:

Rostad blomkål med hasselnötter och
brynt smör, serveras med blomkålspuré,
bladgrönt och parmesan.


BARNMENY Måndag-Söndag:

Pannkakor med sylt från Ravelsmarks Gård och vispad grädde

Pasta Bolognese.

Köttbullar med gräddsås, kokt potatis samt rårörda lingon.

95KR

För barn upp till 12 år.

STÅENDE LUNCH 195KR

Vaggeryds Isterband med Visingsösenap, egna betor och stuvad potatis