Dagens lunch

Lagad med färska, lokala råvaror och serverad med en fantastisk utsikt över Vättern. Inkluderar mineralvatten, fräsch sallad, smör, nybakat bröd,
kaffe och kaka som avslutning.

Kom och ät lunch hos oss

Vår meny erbjuder omsorgsfullt utvalda rätter med fokus på närodlade produkter och svenska råvaror.
Lunchen serveras med fräsch sallad, kaffe och kaka.

Menyn uppdateras varje vecka för att följa säsongens bästa råvaror.

Har du allergier? Kontakta gärna vår personal så hjälper vi dig

Lunch alla dagar i veckan!

LUNCH MENY V, 41 185KR

MÅNDAG:

Krispig kycklingklubbfilé med smörad buljong och rostade grönsaker

från Ravelsmarks Gård och krispigt bovete.

TISDAG:
Stekt fläsk med löksås, serveras med persiljeslungad potatis.

ONSDAG:

Krispig fläsksida med potatis- och jordärtskockspuré, sky samt friterad friterad grönkål.

TORSDAG:

Kålpudding med gräddsås och kokt potatis, serveras med rårörda lingon.

FREDAG:

Glacerat högrev med melonsallad och rostad vitlöksmajonnäs, rostad kokos

samt krossad potatis.

VECKAS FISK:

Gravad lax med dillstuvad potatis och fänkålscrudité samt Visingsösenap.

VECKANS VEGETARISKT:

Honungsrostade morötter med rotselleripuré, serveras med smulad chévre

och honungsvinegrette samt rostad mandel och picklad silverlök.

HELGLUNCH V, 41, 225KR

Kött:

Boeuf Borguignon på svenskt högrev med champinjon

och rökt sidfläsk, serveras med smörad potatispuré.

Fisk:

Halstrad Lax med vitvinssås, serveras med dillslungad

potatis och julienne på morot och rättika.

Veg:

Ängamat – Ångat säsongsgrönt tillsammans

med en krämig grönsakssoppa samt

surdegskrutonger och örtolja

BARNMENY:

Pannkakor med sylt från Ravelsmarks Gård och vispad grädde

Pasta Bolognese.

Köttbullar med gräddsås, kokt potatis samt rårörda lingon.

95KR

För barn upp till 12 år. Barn under 2 år äter gratis.

STÅENDE LUNCH 195KR

Hugos Isterband med Visingsösenap, egna betor och stuvad potatis