Montag
Karré provenzalisch mit gebratenen Kartoffeln, Sahnesauce und gebratenem Kohl
Dienstag
Gebratenes Schweinefleisch mit Zwiebelsauce und Salzkartoffeln
Mittwoch
Butterhuhn mit Reis und Minzjoghurt
Donnerstag
Rinderbrust-Eintopf, gebratene Kartoffeln, gebackene Zwiebeln und Bärlauch
Freitag
Pulled-Pork-Burger auf schwedischem Braten, eingelegte Zwiebel, geröstete Knoblauchmayonnaise, Salzgurke und Pommes frites
Fisch der Woche
Panierter Schellfisch, Remoulade, grüne Erbsen und Dillkartoffeln
Vegetarisch der Woche
Ravioli mit Spinat, grünem Spargel, Brokkoli, geriebenem Parmesan, gebräunter Butter und Roggenbrot
Änderungen vorbehalten.
Das Mittagessen umfasst Salat, Brot, Wasser, kohlensäurehaltiges Wasser, Kaffee und Kuchen.
Senioren ab 67 Jahren erhalten montags bis freitags nach 13:00 Uhr 15 % Rabatt auf das Mittagsmenü (gilt nicht an Wochenenden oder Feiertagen). Der Rabatt gilt nicht für alkoholische Getränke.
(Take-away – 175 SEK an Wochentagen / am Wochenende – 215 SEK). Hast du Allergien? Wende dich gerne an unser Personal, wir helfen dir gerne weiter
Fleisch
Schweinefilet mit Rotweinsauce und cremigem Wurzelgemüseauflauf mit Blauschimmelkäse
Fisch
Gedämpfter Kabeljau mit Kartoffeln, Fenchel, Wirsing und Sandefjord-Sauce mit Bärlauchöl
Vegetarisch
Gebackener Blumenkohl, Blumenkohlpüree, eingelegte Röstzwiebeln, knuspriges Brot und Kräuter
Vaggeryds Isterband mit Visingsösenap, Rüben aus eigenem Anbau von Ravelsmarks Gård und Kartoffelgratin
Pfannkuchen mit Marmelade von Ravelsmarks Gård und Schlagsahne
Pasta Bolognese.
Fleischbällchen mit Sahnesauce, gekochten Kartoffeln und lingonberry-Konfitüre.
