Vegetarisches Gericht der Woche
Risotto mit Västerbotten-Käse, gehobeltem grünem Spargel, gekühlten Silberzwiebeln, grünen Erbsen, gerösteten Nüssen und Zitronette
Fisch der Woche
Panierter Salzhering, frisch pürierte Preiselbeeren, grüne Erbsen, in Scheiben geschnittene rote Zwiebeln, gebräunte Butter und Kartoffelstampf mit Dill
Montag
Ganz gebratenes Schweinekaree, Apfelchutney, Gewürzgurken, Bratkartoffeln und säuerliche Sahnesauce
Dienstag
Würzige Hähnchen-Frikadellen mit roter Currysauce und Reis
Mittwoch
Sticky Pork mit Nudelsalat, gebratenem Pak Choi und Sojasauce
Donnerstag
Gebratenes Hähnchenfilet, Bulgursalat und Tzatziki
Freitag
Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln, Café-de-Paris-Butter, Kapern und Zwiebelsalat
Änderungen vorbehalten.
Das Mittagessen umfasst Salat, Brot, Wasser, Kaffee und Kuchen.
Senioren ab 67 Jahren erhalten montags bis freitags nach 13:00 Uhr 15 % Rabatt auf das Mittagsmenü (gilt nicht an Wochenenden oder Feiertagen). Der Rabatt gilt nicht für alkoholische Getränke.
(Take-away – 175 SEK an Wochentagen / am Wochenende – 215 SEK). Hast du Allergien? Wende dich gerne an unser Personal, wir helfen dir gerne weiter
Vegetarisch
Ravioli mit Spinat, grünem Spargel, Brokkoli, geriebenem Parmesan, gebräunter Butter und Roggenbrot
Fisch
Gebackener Schellfisch, sautierter Fenchel und Wirsing, Weißweinsauce und Dillöl
Fleisch
Geschmorte Rinderbacke, Bratkartoffeln, gebratene Karotten, eingelegte Senfkörner und geröstete Aioli
Vaggeryds Isterband mit Visingsösenap, Rüben aus eigenem Anbau von Ravelsmarks Gård und Kartoffelgratin
Pfannkuchen mit Marmelade von Ravelsmarks Gård und Schlagsahne
Pasta Bolognese.
Fleischbällchen mit Sahnesauce, gekochten Kartoffeln und lingonberry-Konfitüre.
