Sonne, Urlaub und unvergessliche Geschmackserlebnisse – herzlich willkommen zu unserem sommerlichen Mittagsbuffet!
Bei uns im „Gyllene Uttern“ bereiten wir unsere Gerichte mit Zutaten von lokalen Erzeugern aus der Umgebung zu und verwenden ausschließlich schwedisches Fleisch.
Unter anderem stammen Obst, Gemüse und Wurzelgemüse von unseren Freunden auf der anderen Straßenseite, dem Ravelsmarks Gård.
Am Buffet ist für jeden Geschmack etwas dabei.
KINDERBUFFET:
105 SEK für Kinder bis 12 Jahre.
Pasta Bolognese
Fleischbällchen in Sahnesauce mit Salzkartoffeln und Preiselbeerkonfitüre
Pfannkuchen mit Schlagsahne und Konfitüre
SOMMERBUFFET:
Preis: 245 SEK
Vegetarisch
Geröstetes Gemüse in einer würzigen Tomatensauce
Knusprige Falafel aus Gelber Bohnen
Pulled Jackfruit
Warme Hauptgerichte
Lachs à la Provençale mit Dill-Aioli
Kotelett-Mantel „Pluma“
Mit Zitrone und Thymian gebratenes Hähnchenkeulenfleisch
Salate & Beilagen
Caesar-Salat
Sommersalate
Salat mit Lachs aus Sjöarp
Französischer Kartoffelsalat
Geröstetes Wurzelgemüse
Goldbraun geröstete Kartoffeln
Trüffel-Mayonnaise
Warme Paprikasoße
Brot
Frisch gebackenes Brot
Knäckebrot
Frischkäse
Geschlagene Butter
Desserts
Crème brûlée
Brostorps Käsekuchen mit klassischen Beilagen
Hausgemachte Torte
Änderungen vorbehalten.
Senioren ab 67 Jahren erhalten montags bis freitags nach 13:00 Uhr 15 % Rabatt auf das Mittagsmenü (gilt nicht an Wochenenden oder Feiertagen). Der Rabatt gilt nicht für alkoholische Getränke.
(Zum Mitnehmen – 232 kr). Haben Sie Allergien? Wenden Sie sich gerne an unser Personal, wir helfen Ihnen gerne weiter
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