Vegetarisch der Woche

Ravioli mit Spinat, grünem Spargel, Brokkoli, geriebenem Parmesan, gebräunter Butter und knusprigem Roggenbrot

Fisch der Woche

Frittierte Plattfische mit dänischer Remoulade, mit Dill verfeinerten Salzkartoffeln und grünen Erbsen

Montag

Hähnchenbrust-Piccata, würzige Tomatensauce und cremige Risoni mit Salbei und Parmesan

Dienstag

Kartoffelpuffer mit gebratenem Schweinefleisch, Preiselbeeren und gebräunter Butter

Mittwoch

Schnitzel mit Café-de-Paris-Butter, Bratkartoffeln, Erbsen und Zitrone

Donnerstag

Langsam gekochte Bolognese mit Pappardelle und geriebenem Parmesankäse

Freitag

Ganz gebratenes Schweinekammstück mit Apfelweinsauce, Bratkartoffeln, in Butter gebratenen Karotten und Rapssprossen

Änderungen vorbehalten.

Das Mittagessen umfasst Salat, Brot, Wasser, kohlensäurehaltiges Wasser, Kaffee und Kuchen.

Senioren ab 67 Jahren erhalten montags bis freitags nach 13:00 Uhr 15 % Rabatt auf das Mittagsmenü (gilt nicht an Wochenenden oder Feiertagen). Der Rabatt gilt nicht für alkoholische Getränke.

(Take-away – 175 SEK an Wochentagen / am Wochenende – 215 SEK). Hast du Allergien? Wende dich gerne an unser Personal, wir helfen dir gerne weiter

Vegetarisch

Gerösteter Blumenkohl, Blumenkohlpüree, eingelegte Zwiebeln

Fisch

Fischeintopf mit gerösteten Tomaten, gekochten Kartoffeln, handgeschälten Garnelen und Dill-Aioli

Fleisch 

Schweinekotelett mit Rotweinsauce, Wurzelgemüseauflauf mit Blauschimmelkäse und grünen Bohnen

Vaggeryds Isterband mit Visingsösenap, Rüben aus eigenem Anbau von Ravelsmarks Gård und Kartoffelgratin

Pfannkuchen mit Marmelade von Ravelsmarks Gård und Schlagsahne

Pasta Bolognese.

Fleischbällchen mit Sahnesauce, gekochten Kartoffeln und lingonberry-Konfitüre.