Am Himmelfahrtswochenende findet die Veranstaltung „Mat runt Gränna“ statt.
Ein kulinarisches Wochenende, an dem Bauernhöfe, Erzeuger, Cafés und Restaurants rund um Gränna ihre Türen öffnen und lokale kulinarische Erlebnisse, regional erzeugte Zutaten und authentische småländische Kochkunst bieten.

Das Menü des Abends ist von lokalen Zutaten und Erzeugern aus der Region inspiriert:

Fleisch
Knusprige Schweinebauchscheibe vom Visingsö-Schwein, asiatischer Salat aus Gemüse vom Ravelsmarks-Hof, Zitrone und Chili-Mayonnaise

Fisch
Warmgeräucherter Lachs aus der Räucherei in Sjöarp, Frühlingssalat mit Zutaten vom Ravelsmarks-Hof und Dill-Aioli

Vegetarisch
Spargelrisotto mit grünem Spargel, frisch gehobeltem grünem Spargel vom Ravelsmarks-Hof, dem Weißschimmelkäse „Josefin“ vom Brostorp-Hof und knusprigem Brot

Immer auf der Speisekarte
Vaggeryds Speckstreifen mit Petersilienkartoffeln, grobem Senf von Visingsö und Rote Beete

Erfahren Sie mehr über „Mat Runt Gränna“ HIER

Zeit: 12:00 – 14:30Uhr
Datum: 14.5. – 17.5. Donnerstag – Sonntag
Preis: 225 SEK pro Person

Bitte teilen Sie uns bei der Buchung eventuelle Allergien oder Ernährungsgewohnheiten mit, damit wir das Abendessen entsprechend anpassen können.