Marinerade Oliver 55 kr

Nötter 55 kr

Pommes med dipp 65 kr 

Gyllenfriterad pommes serveras med jalapeñomajonnäs 

Toast Skagen 245 kr 

Handskalade räkor i en krämig emulsion smaksatt med citron och dill samt rödlök, gräslök och pepparrot. Detta serveras på smörstekt brioche, toppad med forellrom. 

Hamburgare 295 kr 

Vi tar våra hamburgare från Ravelsmarks Gård och serverar i fluffigt briochébröd tillsammans med klassisk hamburgerdressing, cheddar och saltgurka. Till detta även fräsch crispsallad och bifftomat samt pommes frites. 

Marinerad Kossa-Bella 295 kr 

Brostorps Gårdsmejeri gör sin egen version av mozzarella som vi valt att marinera och servera med bakade tomater, kallpressat tomatvatten samt surdegskrutonger och bladgrönt. 

Isterband 195 kr 

Vaggeryds Chark tillverkar våra isterband enligt konstens alla regler och de är sådär perfekt syrliga och rökiga som vi vill ha dem! Vi håller oss till en klassisk servering med persiljestuvad potatis, picklade rödbetor och Visingsösenap 

Crème Brûlée 115 kr 

Klassikern som vi aldrig kan tröttna på! Denna sommar gör vi den med en spännande twist av hibiskusblomma och en lätt ton av bourbonvanilj. Den bränns sedan knäckig med cassonadesocker. 

Kaffegodis 95 kr  

Vårt egna kaffegodis med mörk tryffel med smak av havssalt och honung samt turkish delight med smak av jordgubb.