Marinierte Oliver 55 kr

Nüsse 55 kr

Pommes mit Dip 65 kr 

In Gülle frittierte Pommes frites werden mit Jalapeño-Mayonnaise serviert 

Toast Skagen 245 SEK 

Von Hand geschälte Garnelen in einer cremigen Emulsion, verfeinert mit Zitrone und Dill sowie roten Zwiebeln, Schnittlauch und Meerrettich. Serviert auf in Butter gebratener Brioche, garniert mit Forellenrogen. 

Hamburger 295 kr 

Unsere Burger beziehen wir von Ravelsmarks Gård und servieren sie in luftigem Brioche-Brötchen zusammen mit klassischem Hamburger-Dressing, Cheddar und Salzgurke. Dazu gibt es einen frischen Krautsalat, Fleischtomaten und Pommes frites. 

Marinierte Kossa-Bella 295 SEK 

Die Molkerei Brostorps Gårdsmejeri stellt ihre eigene Mozzarella-Variante her, die wir marinieren und mit gebackenen Tomaten, kaltgepresstem Tomatensaft sowie Sauerteig-Croutons und Blattgemüse servieren. 

Schweinebauch 195 SEK 

Vaggeryds Chark stellt unsere Speckwürste nach allen Regeln der Kunst her, und sie sind genau so herrlich säuerlich und rauchig, wie wir sie mögen! Wir servieren sie ganz klassisch mit Petersilienkartoffeln, eingelegten Rote Beeten und Senf aus Visingsö 

Crème Brûlée 115 SEK 

Ein Klassiker, von dem wir nie genug bekommen können! Diesen Sommer servieren wir ihn mit einer spannenden Note von Hibiskusblüten und einem Hauch von Bourbon-Vanille. Anschließend wird er mit Cassonade-Zucker karamellisiert. 

Kaffeesnacks 95 kr  

Unsere hauseigenen Kaffeespezialitäten: dunkle Trüffel mit Meersalz- und Honiggeschmack sowie Turkish Delight mit Erdbeergeschmack.