Dagens lunch
Inkl mineralvatten, sallad, smör, bröd, kaffe & kaka.
Kom och ät lunch hos oss
Vår meny består av omsorgsfullt utvalda rätter, med fokus på närodlade produkter och svenska råvaror. Sallad, kaffe & kaka ingår såklart i lunchen.
Vi uppdaterat vår meny varje vecka efter rådande säsong.
Vid allergier vänligen kontakta personalen.
Lunch alla dagar i veckan!
LUNCH MENY V, 37 185KR
MÅNDAG:
Krispig kycklingklubbfilé med smörad buljong och rostade grönsaker
från Ravelsmarks Gård och krispigt bovete.
TISDAG:
Stekt fläsk med löksås, serveras med persiljeslungad potatis.
ONSDAG:
Krispig fläsksida med potatis- och jordärtskockspuré, sky samt
friterad friterad grönkål.
TORSDAG:
Kålpudding med gräddsås och kokt potatis, serveras med rårörda lingon.
FREDAG:
Glacerat högrev med melonsallad och rostad vitlöksmajonnäs,
rostad kokos samt krossad potatis.
VECKAS FISK:
Gravad lax med dillstuvad potatis och fänkålscrudité samt Visingsösenap.
VECKANS VEGETARISKT:
Honungsrostade morötter med rotselleripuré, serveras med smulad chévre
och honungsvinegrette samt rostad mandel och picklad silverlök.
HELGLUNCH V, 37 225KR
Kött: Boeuf Borguignon på svenskt högrev med champinjon
och rökt sidfläsk, serveras med smörad potatispuré.
Fisk: Halstrad Lax med vitvinssås, serveras med dillslungad potatis och julienne på morot och rättika.
Veg: Ängamat – Ångat säsongsgrönt tillsammans
med en krämig grönsakssoppa samt
surdegskrutonger och örtolja.
och rökt sidfläsk, serveras med smörad potatispuré.
Fisk: Halstrad Lax med vitvinssås, serveras med dillslungad potatis och julienne på morot och rättika.
Veg: Ängamat – Ångat säsongsgrönt tillsammans
med en krämig grönsakssoppa samt
surdegskrutonger och örtolja.
BARNMENY:
Pannkakor med sylt från Ravelsmarks Gård och vispad grädde
Pasta Bolognese.
Köttbullar med gräddsås, kokt potatis samt rårörda lingon.
95KR
För barn upp till 12 år. Barn under 2 år äter gratis.
STÅENDE LUNCH 195KR
Hugos Isterband med Visingsösenap, egna betor och stuvad potatis