À LA CARTE

MÅNDAGAR: 15.00 – 18.00
TIS – FRE: 15.00 – 20.00
LÖRDAGAR: 15.00 – 21.00
SÖNDAGAR: 12 – 17 (Se söndagsmeny)

En middag hos oss bjuder på värdskap i världsklass, högkvalitativ mat, och en magisk utsikt över Visingsö och Vätterns vackra vatten. Vi har även lunch mellan 12 – 15 från måndag – lördag. Varmt välkommen till oss!

FÖRRÄTTER

  • Pilgrimsmussla
    175 SEK
    Smörstekta pilgrimsmusslor på en bädd av picklade grönsaker med sesammajonnäs och grönärtspuré
  • CHÈVRE
    165 SEK
    Ugnsbakad chèvre med honungsbakat päron och knapriga valnötter och balsamic reduction
  • TOAST SKAGEN
    175 SEK
    Klassisk skagenröra med Grännaknäcke, toppad med löjrom

HUVUDRÄTTER

  • ÄLG
    305 SEK
    Halstrad älgfilé och serverar med enbär- och kanelsås samt rotfruktskaka
  • Kalv
    285 SEK
    Kalvytterfilé som vi serverar med en härlig gräddkokt savoykål, murkel- och rödvinssås, samt potatis- & baconterrine
  • Oxkind
    245 SEK
    Nattbakad oxkind i rödvinsås med höstprimörer och tryffeldoftande potatispuré
  • OXFILÉ
    325 SEK
    Tournedos Rossini med gåslever samt potatis- & baconterrine serveras med madeirasås
  • KYCKLING
    195 SEK
    Majskycklingfilé med vinge serveras med italiensk limerisotto och saffran- & martinigräddsås
  • HÄLLEFLUNDRA
    245 SEK
    Bakad hälleflundra serveras med brynt smör, syltade kantareller och äpplen samt jordärtskockspuré
  • RÖDING
    195 SEK
    Pankohalstrad röding med belugalinser och hummersås samt kokt potatis
  • Risotto
    180 SEK
    Grönsaksrisotto som serveras med soltorkad tomat- och olivtapenad
  • Grönsakssymfoni
    165 SEK
    Symfoni av grillade grönsaker från säsongens skörd, serveras med grönärtspuré

DESSERT

  • CAMEMBERT
    95 SEK
    Friterad camembert med hjortronsylt och friterad persilja
  • Tiramisu
    130 SEK
    Hemlagad tiramisu på italienskt vis med doft av Amaretto
  • Tarte tatin
    95 SEK
    Franskt äppelbakverk förenas i en ljuvlig kombination med karamell och serveras med vaniljgrädde
  • Chokladpralin
    30 SEK / styck
    Vita chokladpraliner fyllda med exotisk passionssmak