Meny | À la Carte | Restaurang i Gränna

À la Carte

Vår À la carte serveras:
Tisdag – Fredag från 15:00 – 20:00
Lördag från 12:00 – 20:00
Söndag från 12:00 – 16:00

Välkommen till vårt slott!

FÖRRÄTTER

KLASSISK SKAGEN TOAST 
handskalade räkor i dillmajonnäs på toast, toppad med löjrom
175 kr

BRUSCHETTA MED LUFTTORKAD SKINKA
med wokade solskenstomater, mozzarella, basilika och lufttorkad skinka
145 kr

JOPPES RÄKSALLAD
räkor, champinjoner, tomater, ägg, sparris, grönsallad samt vinägrettdressing och hembakat bröd
155 kr

SOS
3 hemlagade sillar, kryddost, Grevéost, gräddfil, lök med potatis och hembakat bröd
145 kr

KÖTTRÄTTER

ISTERBAND FRÅN HUGOS CHARK
med småländsk stuvad potatis, senap, rödbetor och gurka
195 kr

LÅNGBAKAD KALVENTRECÔTE
med pepparsås och pommes frites
265 kr

FILET MIGNON 200G
med rostad potatis, kantarell- och murkelsås och wokade grönsaker
295 kr

FEMÖRING
hängmörad biff med smörstekt lök, ägg och stekt potatis
255 kr

FISKRÄTTER

SJÖARPS VARMRÖKTA LAX
med Gyllene Utterns potatissallad och limekryddad rödlök
195 kr

DAGENS FÅNGST
vinkokt fiskfilé med akvavitsås och dill
260 kr

SMÖRSTEKT RÖDINGFILÉ
med ryttmästarsås och kokt potatis
295 kr

VEGETARISKT

HALSTRAD QUORNFILÉ
med fetaost- och gräslöksröra och rostad potatis
169 kr

TORTELLINI
med ost och spenat-/basilikasås
145 kr

DESSERTER

MÖRK CHOKLADMOUSSE
serveras med färska bär på hallonspegel
105 kr

SMÅLÄNDSK OSTKAKA FRÅN BROSTORP
med körsbärssylt och grädde
105 kr

VANILJGLASS
med varm hjortronsylt
105 kr